Zwei Gründer.
Eine Liebe zum Wein.
Wir sind Martin Göbl und Maximilian Theobald. 2025 haben wir die VINOTHEUM Academy gegründet, um unsere Begeisterung und Erfahrung weiterzugeben.
Weinwissen, das weiterhilft.
Wein soll Freude machen – auch dann, wenn Du mehr darüber lernen möchtest. Wir wollen, dass Du bewusster genießt, sicherer auswählst und besser verstehst, was in Deinem Glas steckt.
Martin bringt akademische Klarheit und Erfahrung als WSET Certified Educator mit. Maximilian die tägliche Praxis aus Weinbar, Handel, Events und Beratung. Gemeinsam machen wir daraus Kurse, in denen Du Zusammenhänge verstehst und direkt verkostest.
Es darf gefragt, verglichen und gelacht werden. Fachbegriffe dürfen helfen. Einschüchtern sollen sie nicht.
Aus Wein wurde Freundschaft.
Martin und Maximilian haben sich während ihrer Ausbildung zum Sommelier IHK mit dem Schwerpunkt Handel kennengelernt. Aus der gemeinsamen Begeisterung für Wein und die Weinwirtschaft wurde Freundschaft.
Auf gemeinsamen Weinreisen nach Australien und Südafrika wuchs die Idee, unser Wissen und unsere Erfahrungen weiterzugeben: Wein verständlich machen und zeigen, wie er in Gastronomie und Handel sicher eingesetzt werden kann. Ende 2025 gründeten wir die VINOTHEUM Academy – als offiziell zugelassenen WSET Approved Programme Provider (APP).
Für Ende 2026 steht der nächste Schritt an: Zu Biberach kommen Ulm und Kempten hinzu. Mit Marleen Sturm holen wir eine erfahrene Sommelière und Dozentin ins Team – und mit Friedrichshafen einen weiteren Standort am Bodensee.
